Nantes – Bar Restaurant Berlin 1989

Envie de fredonner le refrain de la célèbre chanson « 99 luftballons » ou de te croire en ancienne RDA le soir du 9 novembre 1989 au moment où les premiers parpaings furent détruits ? C’est au Berlin 1989 à Nantes qu’il faut te rendre.

L’endroit est un bar-restaurant ultra stylé implanté au cœur du quartier de Petit Port à Nantes, à deux pas des universités nantaises (tiens, tiens !). L’établissement pousse les détails jusqu’aux pissotières rétros côté garçon.

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La Bistrokarte use des plus belles expressions allemandes LV1 que chacun aura oublié car oui, c’est une règle : si tu es un apprenant LV1 Allemand, tu auras tout oublié et te retrouveras donc dans l’incapacité de désigner quoi que ce soit après ton bac. Das ist die Riegel (ou c’est la règle, si tu préfères).

Dès l’entrée, tu es plongé dans un univers à part, avec une très belle fresque murale réalisée par le collectif Plus de Couleurs à qui l’on doit de très belles réalisations telles que le projet « Over the wall », les couleurs acidulées du navire Maillé Brezé ou une grosse partie du festival Teenage Kicks.

Rudi, son fondateur a tout de suite voulu construire un endroit autour de ses passions et « donner du kiffe aux gens, loin de l’asphyxie des bureaux ». Le pari est réussi car y aller pour une bière après le boulot, ou un déjeuner entre potes, c’est la garantie d’une déconnexion totale. Et c’est aussi la réussite d’un projet qui n’est pourtant pas simple : « Un projet plus grand, et plus conforme à leurs inspirations. A savoir : un lieu ni brasserie classique, ni repère hispter, un vrai entre 2 entièrement dédié à l’atmosphère, à la cuisine et à la bière allemande ».

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Côté assiette, les prix sont hyper raisonnables et la Bistrokarte propose une offre resserrée et de qualité. Les hamburgers (#Pommeinklusive ou #Fritesincluded) sont à tomber avec le Hamburg-Amerika (14,5€) et son bun bretzel, double bœuf AOC, double cheddar vieilli, pickles, oignons rouges, tomate, mâche et ketchup ou le végétarien (11,5€)  avec des falafels, du chou rouge, de l’aubergine, du houmous et des oignons. Si vous souhaitez opter pour un dessert décalé, choisissez les Bains douches à Vienne (6,4€) un gâteau moelleux tout chocolat et en bonus sur simple demande, le service en peignoir et bonnet de bain rose par le serveur!

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Bien entendu, la carte de bières est riche, variée et de qualité. On mise sur une brasserie 100% allemande et on en boit jusqu’à la dernière goutte (avec modération bien sûr). Les demis en pression sont compris entre 2,9€ et 3,8€ et il faudra compter entre 5,7€ et 7,2€ pour la pinte. Que vous soyez friands d’une bonne bière tape-gueule à 9° brassée dans l’acier trempé des manufactures de Düsseldorf ou des notes florales et élégantes de la Grevensteiner, vous aurez de tout !

L’équipe a ouvert l’hiver dernier un deuxième établissement à Saint-Herblain (à proximité du Zenith de Nantes et du centre-commercial Atlantis) qui vous plonge dans l’univers d’une usine désaffectée.

Mai 2020 : au moment de la parution de cet article, nous nous approchons de la date tant attendue du déconfinement. Pour ce faire, le restaurant compte s’adapter à la fermeture administrative de son établissement en ouvrant le Drive ou les livraisons (du mercredi au dimanche (11h45 – 14h et 19h – 22h)