Cap sur Adélaïde, capitale de l’Etat de l’Australie du Sud située à environ 750 kms de Melbourne. Avec ses quelques 1.3 millions d’habitants et ses 1800 km² (soit dix plus grand que Paris), la ville offre aux visiteurs une architecture variée, de belles balades, des plages à tomber et un esprit campagne.
Investir l'ancien dispensaire de Saint-Kilda et le reconvertir en restaurant, il fallait oser. C'est pourtant le pari de Kristy Andruszko qui a décidé d'inaugurer un café à la décoration pour le moins hospitalière.
Rassembler un restaurant avec un bijoutier, un coiffeur-barbier, un atelier du cuir et un chausseur, on en a tous un peu rêvé, Melbourne l'a fait. Situé dans un bâtiment de briques blanches, Captains of Industry, c'est avant tout un lieu de vie.
Impossible de ne pas évoquer la faune australienne quand on arrive dans ce pays-continent plus grand que l'Europe et le merveilleux sanctuaire de Healesville situé à une heure de Melbourne. Wombats, koalas, kangourous, et oiseaux en tous genres n'auront plus de secrets.
Situé sur la gourmande Flinders Lane, le restaurant Grain Store a élaboré une carte innovante et audacieuse. Victime de son succès, il vous faudra réserver votre table en avance.
Partez à la découverte de l'intrépide Melbourne avec ce parcours de trois jours. Observez son histoire, initiez-vous au street art et promenez-vous sur l'une des nombreuses plages de la région du Victoria.
Offrez vous un festin dans cette adresse située sur la dynamique Chapel Street à South Yarra. Abacus regorge de bons petits plats et de boissons rafraîchissantes. Coup de coeur pour ce figuier de sept mètres trônant au milieu du restaurant.
On pousse les portes de cette institution de Melbourne avec envie et un peu d'appréhension. Si le décor nous fait remonter le temps, une vieille brasserie étroite des années 1960-70, nous croisons les doigts pour que la nourriture soit aussi délicieuse qu'en Italie. Pellegrini's c'est l'histoire italienne de Melbourne.
Découvrir une ville c'est bien, mais manger c'est mieux. Les trois adresses à Sydney que nous avons pu dévorer à pleine bouche : la fameuse Spice Alley, une cantine dans le quartier des Rocks et un brunch au Qube.
Discuter de Sydney à un habitant de Melbourne c'est raviver une vieille querelle qui se traine pour voler la vedette à l'autre. Laquelle obtient le statut de la plus grande, la plus belle, la plus vivable ou de la plus tendance! Voici les raisons de notre déception sur la ville de Sydney.
Lepyscope 